Código do Projeto	PJ4115
Coordenador	Dayse Aline Silva Bartolomeu De Oliveira
Título	Extração de óleo de cabeça de atum (Thunnus sp.) via hidrólise enzimática.
Palavras Chave	atum (Thunnus sp.), Hidrolisado proteico, Desenvolvimento de produtos, Extração de óleo.
Grupo de Pesquisa	GePP - Grupo de estudos em processamento de pescado
Grupo de Pesquisa Externo
Linha de Pesquisa	Tecnologia do pescado
Inicio	01/07/2017
Fim	01/07/2018
Área de Conhecimento	Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
Local de Execução	Piúma
Tipo de Projeto	Interno
Natureza	Pesquisa Aplicada
Parceiro Demandante	Projeto aprovado no edital FAPES/SEAG nº 06/2015 – PPE AGROPECUÁRIA Termo de outorga: 664/2016
Nº Parecer CEP
Nº Certificado CEUA

Financiamentos

Ano	Tipo	Origem	Destino	Categoria	Quantidade	Duração/Mês	Valor Unitário	Valor Total
Nenhum Financiamento Cadastrado

Equipe

Tipo	Nome	Nível Escolar	Unidade	Início	Fim
Pesquisador	Flávia Regina Spago De Camargo Gonçalves Lattes	Doutorado	Piúma	?	?
Pesquisador	Marcelo Giordani Minozzo Lattes	Doutorado	Piúma	?	?
Pesquisador	Monique Lopes Ribeiro Lattes	Doutorado	Piúma	?	?

Planos de Trabalho

Código	Título	Área de Conhecimento
PT6610	Extração de óleo de cabeça de atum (Thunnus sp.) via hidrólise enzimática.	Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca

Orientações

Nenhuma Orientação Cadastrada