| Código do Projeto
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PJ3686
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| Coordenador
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Dayse Aline Silva Bartolomeu De Oliveira
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| Título
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Extração de óleo e concentrado proteico a partir de hidrolisado de coprodutos de atum (Thunnus albacares), para suplementação de rações desenvolvidas para vermelhos (Lutjanus sp.) e tainha (Mugil liza) produzidos em cativeiro
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| Palavras Chave |
óleo de peixe, concentrado proteico, coprodutos, industria pesqueira, aquicultura, suplementação nutricional |
| Grupo de Pesquisa |
GePP - Grupo de estudos em processamento de pescado
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| Grupo de Pesquisa Externo |
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| Linha de Pesquisa |
Ciências Agrárias » Ciência e Tecnologia de Alimentos » Tecnologia de Alimentos » Tecnologia de Produtos de Origem Animal |
| Inicio |
01/11/2016 |
| Fim |
01/11/2019 |
| Área de Conhecimento |
Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
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| Local de Execução |
Piúma
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| Tipo de Projeto |
Interno |
| Natureza |
Pesquisa Aplicada |
| Parceiro Demandante |
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| Nº Parecer CEP |
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| Nº Certificado CEUA |
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