Pesquisador

Luciano Rodrigues Perini
Campus Aracruz
Formação Acadêmica: Mestrado
http://lattes.cnpq.br/9932064378374050

Palavras Chave

Processos de fabricação de cerveja. Torrefação de café e cacau.

Áreas de Conhecimento

Áreas de atuação na realização de Pesquisa

Grande Área de Conhecimento Área de Conhecimento
Engenharias Engenharia Química
Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
Multidisciplinar Biotecnologia
Ciências Agrárias Engenharia Agrícola

Grupos de Pesquisa

Sigla Nome Campus Área de Conhecimento
Lacemp Laboratório de Análise de Cervejas e Matérias Primas Vila Velha Química

Projetos

Início Fim Título Área de Conhecimento Campus
01/08/2016 31/07/2017 Processo de produção e automação de uma planta de produção de cerveja artesanal Engenharia Elétrica Aracruz
01/08/2016 31/07/2017 Fabricação de uma planta de produção de cerveja artesanal automatizada. Engenharia Elétrica Aracruz
01/08/2016 31/07/2017 Automação de uma planta de produção de cerveja artesanal e reutilização dos rejeitos de produção Engenharia Elétrica Aracruz
01/08/2015 31/07/2016 ****** [Trabalho Protegido por Sigilo] ****** Engenharia Elétrica Aracruz
17/11/2014 16/11/2016 ****** [Trabalho Protegido por Sigilo] ****** Biotecnologia Aracruz
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