SIGPesq

Grupo de Pesquisa

Lacemp - Laboratório de Análise de Cervejas e Matérias Primas
Campus Vila Velha
http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/8596774888896922

Linha de Pesquisa

Domínio ou núcleo temático da atividade de pesquisa do Grupo

Nenhuma linha cadastrada

Pesquisadores

Participantes do Grupo de Pesquisa

Nome Campus
Claudinei Andrade Filomeno Líder Vila Velha
Juliano Souza Ribeiro Líder Vila Velha
Ernesto Charpinel Borges Vila Velha
Ernesto Correa Ferreira Vila Velha
Juliana Gomes Rosa Vila Velha
Lucas Rebouças Guimarães Vila Velha
Roberta Pacheco Francisco Felipetto Vila Velha
Zanata Brandão Amorim Vila Velha

Projetos

Projetos cadastrados deste grupo de pesquisa

Fim Previsto Título Coordenador Linha Natureza
31/07/2023 Abertura de amostra e estudo da ativididade antioxidante de diferentes variedades de Pereskia. Zanata Brandão Amorim química Pesquisa Aplicada
31/08/2024 Análise estratégica da indústria de cosméticos brasileira utilizando o business model canvas, modelo de análise da indústria e análise swot: um estudo comparativo. Lucas Rebouças Guimarães Empreendedorismo e Inovação. Pesquisa Básica
31/07/2020 Caracterização da composição química e avaliação de atividade antimicrobiana de óleos essenciais de espécies de plantas nativas da mata atlântica. Claudinei Andrade Filomeno Química dos Produtos Naturais Pesquisa Básica
31/03/2024 Caracterização de lúpulo comercializado em pellet e comparação das suas características com lúpulo cultivado no Espírito Santo. Juliana Gomes Rosa Caracterização bromatológica de matérias-primas e resíduos de cervejaria. Pesquisa Aplicada
30/07/2022 Óleos essenciais de lúpulos obtidos a partir de protótipo de extrator por CO2 Supercrítico Juliano Souza Ribeiro Tecnologias Cervejeiras Pesquisa Aplicada
31/08/2024 Pesquisa documental: tecnologia, dinâmicas da produção e cultura cervejeira no Espírito Santo da passagem do século XIX ao século XX Ernesto Charpinel Borges História da Ciência, História da Alimentação; História Cultural Pesquisa Básica
31/08/2024 Reaproveitamento de resíduos da indústria cervejeira: extração de proteínas do bagaço de malte Juliana Gomes Rosa Processos alternativos de aproveitamento de biomassa residual Pesquisa Aplicada
31/07/2023 Utilização Didática da PANC Pereskia (ora-pro-nóbis) Zanata Brandão Amorim educação Pesquisa Aplicada
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