| Código do Projeto | PJ7614 |
|---|---|
| Coordenador | Ernesto Charpinel Borges |
| Título | Pesquisa documental: tecnologia, dinâmicas da produção e cultura cervejeira no Espírito Santo da passagem do século XIX ao século XX |
| Palavras Chave | história da cerveja, história do espírito santo, história da ciência, história da alimentação, história da cultura, cerveja artesanal |
| Grupo de Pesquisa | Lacemp - Laboratório de Análise de Cervejas e Matérias Primas |
| Grupo de Pesquisa Externo | |
| Linha de Pesquisa | História da Ciência, História da Alimentação; História Cultural |
| Inicio | 01/09/2023 |
| Fim | 31/08/2024 |
| Área de Conhecimento | História |
| Local de Execução | Vila Velha |
| Tipo de Projeto | Interno |
| Natureza | Pesquisa Básica |
| Parceiro Demandante | |
| Nº Parecer CEP | |
| Nº Certificado CEUA |
Financiamentos
| Ano | Tipo | Origem | Destino | Categoria | Quantidade | Duração/Mês | Valor Unitário | Valor Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nenhum Financiamento Cadastrado | ||||||||
Equipe
| Tipo | Nome | Nível Escolar | Unidade | Início | Fim |
|---|---|---|---|---|---|
| Pesquisador | Ernesto Charpinel Borges Lattes | Mestrado | Vila Velha | 01/09/2023 | 31/08/2024 |
| Estudante | Luana Souza dos Santos Lattes | Técnico Integrado | Vila Velha | 01/09/2023 | 31/08/2024 |
| Estudante | VINICIUS AYRES DE AGUIAR | Técnico Integrado | Vila Velha | 01/09/2023 | 31/08/2024 |
Planos de Trabalho
| Código | Título | Área de Conhecimento |
|---|---|---|
| PT12899 | Levantamento iconográfico, bibliográfico e de literatura sobre a história da cerveja no Ocidente, no Oriente, no Brasil e no Espírito Santo | História |
| PT12898 | Sistematização do material recolhido a partir das suas diferentes categorizações/ Associação com o Marco conceitual e com as revisões iconográficas, de literatura e bibliográfica. | História |
| PT12897 | Organização de informações da produção, comércio, consumo e cultura da cerveja no Espírito Santo e suas categorias: comércio de insumos, transporte, sociedades, varejo, relações de trabalho, consumo, cultura e tradição. | História |
| PT12896 | Levantamento de fontes primárias (Microfilmagens do APEES e arquivos da Ufes) sobre a produção de cerveja em jornais e mídias impressas na Província/ Estado do Espírito Santo entre meados do século XIX até a Primeira República (século XX). | História |
Orientações
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