Projeto

Código do Projeto PJ6047
Coordenador Evandro de Andrade Siqueira
Título Do Fruto a Xícara: Consuma um Café Especial
Palavras Chave Café, café especial, extração, qualidade, consumo, consumidor.
Grupo de Pesquisa Coffee Design - Coffee Design
Grupo de Pesquisa Externo
Linha de Pesquisa Análise Sensorial e Protocolos de Prova
Inicio 01/07/2020
Fim 30/06/2021
Área de Conhecimento Engenharia de Produção
Local de Execução Venda Nova do Imigrante
Tipo de Projeto Interno
Natureza Pesquisa Aplicada
Parceiro Demandante Cooperativa de Crédito de Livre Admissão Sul Serrana do Espírito Santo – Sicoob
Nº Parecer CEP
Nº Certificado CEUA

Financiamentos

Ano Tipo Origem Destino Categoria Quantidade Duração/Mês Valor Unitário Valor Total
2020 Interno Venda Nova do Imigrante - 1 - R$ 4.800,00 R$ 4.800,00
Valor Total R$ 4.800,00

Equipe

Tipo Nome Nível Escolar Unidade Início Fim
Pesquisador Aldemar Polonini Moreli Lattes Doutorado Venda Nova do Imigrante ? ?
Pesquisador Lucas Louzada Pereira Lattes Doutorado Venda Nova do Imigrante ? ?
Outro (Estudante) Cleidiana Vieira Guimarães Graduação - 05/02/2021 ?
Outro (Estudante) Cristhiane Altóe Filete Graduação - 05/02/2021 ?

Planos de Trabalho

Código Título Área de Conhecimento
PT9899 Construção de Diferentes Perfis Sensoriais a partir de Blends de Café. Engenharia de Produção

Orientações

Nenhuma Orientação Cadastrada
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