| Código do Projeto | PJ6047 |
|---|---|
| Coordenador | Evandro de Andrade Siqueira |
| Título | Do Fruto a Xícara: Consuma um Café Especial |
| Palavras Chave | Café, café especial, extração, qualidade, consumo, consumidor. |
| Grupo de Pesquisa | Coffee Design - Coffee Design |
| Grupo de Pesquisa Externo | |
| Linha de Pesquisa | Análise Sensorial e Protocolos de Prova |
| Inicio | 01/07/2020 |
| Fim | 30/06/2021 |
| Área de Conhecimento | Engenharia de Produção |
| Local de Execução | Venda Nova do Imigrante |
| Tipo de Projeto | Interno |
| Natureza | Pesquisa Aplicada |
| Parceiro Demandante | Cooperativa de Crédito de Livre Admissão Sul Serrana do Espírito Santo – Sicoob |
| Nº Parecer CEP | |
| Nº Certificado CEUA |
Financiamentos
| Ano | Tipo | Origem | Destino | Categoria | Quantidade | Duração/Mês | Valor Unitário | Valor Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | Interno | Venda Nova do Imigrante | - | 1 | - | R$ 4.800,00 | R$ 4.800,00 | |
| Valor Total | R$ 4.800,00 | |||||||
Equipe
| Tipo | Nome | Nível Escolar | Unidade | Início | Fim |
|---|---|---|---|---|---|
| Pesquisador | Aldemar Polonini Moreli Lattes | Doutorado | Venda Nova do Imigrante | ? | ? |
| Pesquisador | Lucas Louzada Pereira Lattes | Doutorado | Venda Nova do Imigrante | ? | ? |
| Outro (Estudante) | Cleidiana Vieira Guimarães | Graduação | - | 05/02/2021 | ? |
| Outro (Estudante) | Cristhiane Altóe Filete | Graduação | - | 05/02/2021 | ? |
Planos de Trabalho
| Código | Título | Área de Conhecimento |
|---|---|---|
| PT9899 | Construção de Diferentes Perfis Sensoriais a partir de Blends de Café. | Engenharia de Produção |
Orientações
| Nenhuma Orientação Cadastrada |