| Código do Projeto | PJ5193 |
|---|---|
| Coordenador | Fabrícia Ribeiro Mattos |
| Título | Caracterização físico-química e nutricional de frutas nativas da Mata Atlântica com potencial econômico e ambiental. |
| Palavras Chave | Frutas nativas, Mata atlântica, Frutas nativas, Uso sustentável |
| Grupo de Pesquisa | CTPOV - Ciência e Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal |
| Grupo de Pesquisa Externo | |
| Linha de Pesquisa | Tecnologia de Frutas e Hortaliças |
| Inicio | 01/08/2019 |
| Fim | 28/07/2020 |
| Área de Conhecimento | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Local de Execução | Venda Nova do Imigrante |
| Tipo de Projeto | Interno |
| Natureza | Pesquisa Básica |
| Parceiro Demandante | |
| Nº Parecer CEP | |
| Nº Certificado CEUA |
Financiamentos
| Ano | Tipo | Origem | Destino | Categoria | Quantidade | Duração/Mês | Valor Unitário | Valor Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nenhum Financiamento Cadastrado | ||||||||
Equipe
| Tipo | Nome | Nível Escolar | Unidade | Início | Fim |
|---|---|---|---|---|---|
| Pesquisador | Genilson De Paiva Lattes | Doutorado | Venda Nova do Imigrante | ? | ? |
| Outro (Pesquisador) | Sarah Ola | Desconhecido | - | 08/04/2019 | ? |
| Outro (Apoio Técnico) | Mauro Sergio Borlotte de Sant’Ana | Desconhecido | - | 08/04/2019 | ? |
Planos de Trabalho
| Código | Título | Área de Conhecimento |
|---|---|---|
| PT8286 | Determinação das características físico-químicas no fruto in natura de Cabeludinha (Myrciaria glazioviana) | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| PT8285 | Determinação das características físico-químicas no fruto in natura de Juçara (Euterpe edulis). | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| PT8284 | Análises físico-químicas e nutricionais da amostra seca da fruta Cabeludinha (Myrciaria glazioviana). | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| PT8283 | Análises físico-químicas e nutricionais da amostra seca da fruta Juçara (Euterpe edulis). | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Orientações
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