| Código do Projeto | PJ7536 |
|---|---|
| Coordenador | Juliano Pelição Molino |
| Título | Avaliação físico-química dos méis de abelha produzidos ao longo do ano em Montanha - ES |
| Palavras Chave | Controle de Qualidade, Análises físico-químicas, Florada, Mel, Adulterações, Apicultura |
| Grupo de Pesquisa | NUTAC - Núcleo de Tecnologias Agropecuária Capixaba |
| Grupo de Pesquisa Externo | |
| Linha de Pesquisa | Tecnologia de alimentos |
| Inicio | 01/09/2023 |
| Fim | 30/09/2024 |
| Área de Conhecimento | Agronomia |
| Local de Execução | Montanha |
| Tipo de Projeto | Interno |
| Natureza | Pesquisa Aplicada |
| Parceiro Demandante | |
| Nº Parecer CEP | |
| Nº Certificado CEUA |
Financiamentos
| Ano | Tipo | Origem | Destino | Categoria | Quantidade | Duração/Mês | Valor Unitário | Valor Total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nenhum Financiamento Cadastrado | ||||||||
Equipe
| Tipo | Nome | Nível Escolar | Unidade | Início | Fim |
|---|---|---|---|---|---|
| Pesquisador | Juliano Pelição Molino Lattes | Doutorado | Montanha | 01/09/2023 | 31/08/2024 |
| Pesquisador | Lincon Almeida Vilas Boas Lattes | Mestrado | Montanha | 01/09/2023 | 31/08/2024 |
| Pesquisador | Ronaldo Augusto De Souza Santos Lattes | Bacharelado | Montanha | 01/09/2023 | 31/08/2024 |
| Estudante | Daniel Vitor Amancio Oliveira | Não Informado | Montanha | 01/09/2023 | 31/08/2024 |
| Estudante | Eloah de Sena Souza | Não Informado | Montanha | 01/09/2023 | 31/08/2024 |
Planos de Trabalho
| Código | Título | Área de Conhecimento |
|---|---|---|
| PT12682 | Análises físico-químicas para avaliação da qualidade dos méis produzidos em Montanha - ES | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| PT12681 | Determinação da acidez total dos méis de abelha produzidos em Montanha - ES | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| PT12680 | Uso de técnicas espectrofotométricas para avaliar a qualidade dos méis de abelha produzidos em Montanha - ES. | Química |
Orientações
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