Código do Projeto	PJ3723
Coordenador	ELVIS PANTALEÃO FERREIRA
Título	Avaliação do índice de resto-ingesta e sobras em restaurante universitário
Palavras Chave	Geração de resíduos, alimentos, consumo, sobras
Grupo de Pesquisa
Grupo de Pesquisa Externo
Linha de Pesquisa	Processos de Produção, Agroindustrialização e Comercialização da Produção Agropecuária
Inicio	01/08/2017
Fim	31/07/2018
Área de Conhecimento	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Local de Execução	Santa Teresa
Tipo de Projeto	Interno
Natureza	Pesquisa Básica
Parceiro Demandante
Nº Parecer CEP
Nº Certificado CEUA

Financiamentos

Ano	Tipo	Origem	Destino	Categoria	Quantidade	Duração/Mês	Valor Unitário	Valor Total
Nenhum Financiamento Cadastrado

Equipe

Tipo	Nome	Nível Escolar	Unidade	Início	Fim
Pesquisador	José Carlos Lambert Lattes	Mestrado	Santa Teresa	?	?
Pesquisador	Katia Silene Zortea Lattes	Mestrado	Itapina	?	?
Pesquisador	Marco Tose Lattes	Tecnólogo	Santa Teresa	?	?

Planos de Trabalho

Código	Título	Área de Conhecimento
PT5534	Avaliação do índice de resto-ingesta e sobras em restaurante universitário	Ciência e Tecnologia de Alimentos

Orientações

OR 2525 Reitoria Ativo Plano de Trabalho   PT 5534 Edital   04/2017 - Pibic-Jr Campus Execução   Santa Teresa Programa   Pibic-Jr     Modalidade   Bolsista - CNPq Início  01/08/2017 Término  31/07/2018 Orientador   ELVIS PANTALEÃO FERREIRA Orientado   João Vitor Zuffelato