Código do Projeto	PJ9419
Coordenador	Marcelo Giordani Minozzo
Título	Avaliação do nível de conformidade higiênico-sanitária e identificação de pontos críticos em embarcações pesqueiras no porto de Itapemirim–ES com base na Portaria SAP/MAPA nº 310/2020
Palavras Chave	Segurança alimentar; Pescado; Higienico Sanitária; Portaria SAP/MAPA nº 310/2020; Embarcações Pesqueiras; Controle de Qualidade
Grupo de Pesquisa	GePP - Grupo de estudos em processamento de pescado
Grupo de Pesquisa Externo
Linha de Pesquisa	Segurança alimentar e qualidade de alimentos de origem animal
Inicio	01/09/2026
Fim	31/08/2027
Área de Conhecimento	Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
Local de Execução	Piúma
Tipo de Projeto	Iniciação Científica/Tecnológica
Natureza	Pesquisa Básica
Parceiro Demandante
Nº Parecer CEP
Nº Certificado CEUA

Financiamentos

Ano	Tipo	Origem	Destino	Categoria	Quantidade	Duração/Mês	Valor Unitário	Valor Total
Nenhum Financiamento Cadastrado

Equipe

Tipo	Nome	Nível Escolar	Unidade	Início	Fim
Pesquisador	Dayse Aline Silva Bartolomeu De Oliveira Lattes	Doutorado	Piúma	01/07/2026	01/08/2027
Pesquisador	Marcelo Giordani Minozzo Lattes	Doutorado	Piúma	01/07/2026	01/08/2027

Planos de Trabalho

Código	Título	Área de Conhecimento
PT18991	Avaliação dos riscos higiênico-sanitários em embarcações pesqueiras artesanais no porto de Itapemirim–ES	Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
PT18990	Diagnóstico das práticas higiênico-sanitárias e avaliação da manipulação do pescado em embarcações pargueiras no porto de Itapemirim–ES	Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
PT18989	Avaliação das condições higiênico-sanitárias e controle de conservação do pescado em embarcações atuneiras no porto de Itapemirim–ES	Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca

Orientações

Nenhuma Orientação Cadastrada